Las mejores tapas de Barcelona para locales: dónde vamos realmente a comer
Las mejores tapas de Barcelona para locales es la evolución de las “mejores tapas de Barcelona”.
Porque, seamos sinceros: muchos de los lugares que aparecen en las grandes listas de «lo mejor de» o guías turísticas no son precisamente lugares donde pasan el tiempo los lugareños. Son lugares a los que van los turistas tras leer sobre ellos en un artículo de moda.
Si quieres saber dónde comemos tapas los verdaderos barceloneses (dónde vamos después del trabajo, los fines de semana, con amigos), tienes que investigar un poco más.
Esta guía está aquí para ayudarte. Hablamos de lugares con ambiente, calidad y buena clientela local. Donde el vermut fluye, las bravas son frescas y el ambiente siempre es el adecuado.
¿Qué hace que un bar de tapas sea “local”?
No se trata solo de ser de la vieja escuela
Claro, algunos de los mejores bares de tapas de Barcelona Son bodegas tradicionales con azulejos desgastados y barriles de vino polvorientos. Pero muchos nuevos locales también han ganado la fidelidad local: locales modernos con menús breves y un fuerte enfoque en la calidad de los ingredientes.
Se trata menos de estilo, más de sustancia. Los mejores bares sirven comida excelente con regularidad, atraen a clientes locales y mantienen precios razonables.
¿Por qué los locales evitan los lugares turísticos?
Los lugareños evitan los lugares que:
- Disponemos de menús fotográficos enormes en varios idiomas.
- Están justo en La Rambla o al lado de los principales lugares de interés turístico.
- Sirva tapas congeladas o preparadas.
En cambio, vamos a bares donde la carta está escrita a mano, los platos cambian a menudo y el jamón se corta fresco al momento. Eso es lo mejor de lo mejor. Las mejores tapas de Barcelona para los locales.
Dónde encontrar las mejores tapas de Barcelona para locales
Gràcia: ambiente de barrio y joyas ocultas
Gràcia está repleta de pequeños e independientes bares de tapas de primera calidad en Barcelona. Lugares. Encontrarás de todo, desde pequeñas bodegas hasta elegantes bares modernos con versiones creativas de clásicos catalanes.
A los lugareños les encanta porque se siente como un pueblo dentro de la ciudad: informal, amigable y para nada orientado al turismo.
Poble Sec: vermut y verdadera cultura del tapeo
Esta es probablemente una de las zonas más queridas para tomar unas tapas informales en Barcelona. Claro. Si escuchas Carrer de Blai, lo primero que le viene a la cabeza a un barcelonés son sus bares de pintxos. Después de unos segundos, también puedes pensar en vermuterías de primera y tapas clásicas. Prepárate para no entender nada en el buen sentido: el catalán se sentirá en el aire. Una zona increíble para empezar a sentirte como un barcelonés.
Eixample: pulido pero acogedor para los locales
A un paso del Poble Sec, el Eixample puede parecer más formal con sus amplias avenidas, pero esconde otro tipo de ambiente catalán (muy diferente). Una decisión difícil, pero algunos podrían decir que encontrarás algunos de los… Bares de tapas en el Eixample de Barcelona: lugares donde los chefs se preocupan por el abastecimiento, los vinos son deliciosos y el público es una agradable mezcla de locales y visitantes curiosos.
No olvides visitar las mejores tapas de Conde nast donde encontrarás increíbles y deliciosas sorpresas.
Cómo hacen los locales una noche de tapas
El arte del Tapeo
Los locales rara vez hacen tapas en un solo lugar. La gracia está en ir de bar en bar, tomando una bebida y un par de platos en cada uno.
Esto mantiene el dinamismo, te permite probar más variedad y le da a la noche un ritmo agradable. Si quieres comer… Las mejores tapas de Barcelona al estilo local: haz un recorrido.
Qué pedir: las favoritas locales
En cualquier buen bar de tapas de Barcelona, no puedes equivocarte empezando con:
- Patatas bravas
- Croquetas (de jamón, champiñones o tinta de calamar)
- Anchoas o boquerones
- Pulpo a la gallega
- Gambas o calamares a la plancha
- Verduras de temporada: alcachofas, pimientos de Padrón, setas
Y por supuesto: vermut para empezar, seguido de un buen vino de la tierra o cava.
Consejos finales: cómo comer como un local.
Acude tarde
Los locales no empiezan a comer tapas a las 6 de la tarde. Una buena noche de tapas en Barcelona para los locales suele empezar alrededor de las 8 o 9 p.m., especialmente los fines de semana.
Sigue a la multitud
Si un bar está lleno de gente local y hay que esperar, probablemente valga la pena. Si está vacío en hora punta, mejor no ir.
Confía en tu instinto
Algunos de los mejores descubrimientos ocurren cuando te sales del guion. Sigue tu curiosidad, visita un lugar nuevo y no dudes en preguntar al personal qué hay de bueno ese día. . Recuerda conocer toda la información que necesitas saber en nuestro blog de tapas en Barcelona blog.
Haz un tour de bares de tapas en Barcelona
Esto es solo una muestra de lo que puedes encontrar en Barcelona. Comer tapas como un barcelonés requiere práctica y es más fácil, delicioso y entretenido cuando lo haces con expertos. Conocemos Barcelona como la palma de nuestra mano. Con nuestro tour nocturno de tapas por Barcelona, te llevaremos a lugares increíbles con deliciosas tapas. Cada bocado está lleno de historia y es perfecto para toda la familia. Date prisa y reserva hoy mismo antes de que te quiten la plaza.